Quiche de cogumelos


A quiche é uma das receitas mais rápidas e fáceis para quem quer uma opção rica em nutrientes!

Para esta vais precisar:

  • 4 ovos grandes
  • 1 pacote de natas de soja
  • 1 couvete de cogumelos laminados
  • 1 lata de azeitonas descaroçadas
  • 1 courgette ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimento vermelho pequeno
  • 1 embalagem de massa quebrada
Temperos: sal, pimenta e alho q.b.

  • Colocar a massa na tarteira. 
  • Misturar todos os ingredientes e deitar na forma.
  • Bater os ovos, temperar, adicionar as natas e um fio de azeite.
  • Se preferível, colocar queijo ralado para finalizar.

Levar ao forno e já está!




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