Para fugir ao típico bolo de chocolate, resolvi experimentar fazer um bolo de laranja. Devo confessar que os doces não são o meu forte, mas este bolo foi fácil de fazer e um sucesso!
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 laranja grande
- 4/5 ovos médios
- Óleo de Coco
- 150gr de farinha
- 5 colheres médias de açúcar ou substituto
- Fermento para bolos
- Raspar toda a casca da laranja e reservar
- Cortar a laranja em pequeno pedaços e triturar
- Colocar os ovos e o açúcar na batedeira, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada
- Adicionar o óleo, as raspas e a laranja inteira
- Finamente colocar a farinha peneirada e misturar tudo muito bem
- Levar ao forno pré-aquecido a 180°c durante 30/45 min.
Espero que gostem!
#beyourbio
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