É isso mesmo! Esta lasanha não leva massa. É das minhas comidas favoritas e que adoro fazer!
Passos simples:
- Misturar os legumes a escolha numa frigideira, por exemplo: cenoura, alho francês, tomate, cebola, espinhafres, pimento, berinjela, etc.
- Levar a saltear com vinho branco e temperos q.b. (sal, pimenta, caril, noz moscada, cominhos).
- Cortar a courgette em tiras na vertical e dispor pelo tabuleiro, montando assim a lasanha por camadas.
- Por fim, temos opção de fazer molho bechamel: misturar leite e farinha branca numa caçarola e mexer lentamente até engrossar, juntando sal e noz moscada a gosto. E adicionar queijo da ilha ralado no topo.
Espero que gostem!
#beyourbio
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