Happy noodles, cogumelos e tofu

Inspirada nos sabores asiáticos, esta receita vai deixar água na boca... Para começar:

• Cogumelos

Deitar os cogumelos brancos, cortados grosseiramente para a wok
Adicionar azeite, vinho branco e sal q.b.
Picar cebolinho e alho francês para ativar a acidez
Juntar uma pitada de caril e cominhos à mistura

• Tofu

Cortar em cubinhos, colocar na wok e envolver
Terminar com uma colher de molho de soja e balsâmico

• Noodles

Misturar os noodles previamente fervidos

Time to eat!

#beyourbio